Hiçbir patates cipsi bu çıtır çıtırı yenemez – sadece şahane değil, aynı zamanda süper besleyici!

Bir porsiyon sadece 112 kalori ve 1 gram doymuş yağ içerir ve önerilen günlük A vitamini miktarının %309’unu, C vitamininin %201’ini, kalsiyumun %14’ünü ve demirin %10’unu alırsınız. Bu lezzetli küçük sayıların tadını sağlıkla çıkarın.

İçindekiler

• 6-8 su bardağı kıyılmış taze lahana, sert sapları alınmış ve sarı yaprakları yok
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 1/2 çay kaşığı koşer tuzu veya deniz tuzu

Talimatlar

1. Fırınınızın en alt rafına bir raf yerleştirin.
2. Fırını 350 F’ye ısıtın.
3. Lahanayı sağlam bir fırın tepsisine yayın.
4. Elma sirkesi ve zeytinyağını karıştırıp lahananın üzerine gezdirin.
5. Tamamen kaplamak için atın.
6. Fırının en alt rafına alıp 10 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarın ve lahananın her tarafının çıtır çıtır olması için takla atın.
8. 8 ila 12 dakika daha veya lahana çıtır çıtır olana kadar pişirin*. Sadece hafifçe kızarmalı ve dokunulduğunda çıtır çıtır olmalıdır.

* Lahana dokunduğunuzda (çatırdamak yerine) hala bükülüyorsa, henüz bitmemiş demektir. Tepsiyi tekrar fırına verin. Çok kahverengi oluyorsa ısıyı azaltın. Çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkarın, üzerine deniz tuzu serpin ve hemen servis yapın.

Beslenme bilgileri (porsiyon başına)

4 porsiyon yapar
Porsiyon boyutu = 1,5 su bardağı

Kalori: 112
Toplam yağ: 8 gr
Doymuş yağ: 1 gr
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 280 mg
Toplam karbonhidrat: 10 gr
Diyet lifi: 2 gr
şeker: 0 gr
Protein: 3 gr