Ayrı okul yemek masaları. İkram paylaşmak yok. Endişeler … şey, ölme yanlış yemek yenirse. Fıstık alerjisi ile yaşamak, çocukluğa ve genel olarak hayata yadsınamaz bir zorluk katar.

Alerji uzmanı Dr. Jaclyn Bjelac, ancak çocuğunuzun yer fıstığı alerjisi varsa, dünyayı güvenli bir şekilde dolaşmanın ve kıyamet baklagillerinden kaçınmanın yolları olduğunu bilin, diyor.

Dr. Bjelac, “Tüm gıda alerjilerine saygı duyuyoruz, ancak ebeveynlerin korkmasını istemiyoruz” diyor.

Neyse ki, ölümcül gıda alerjisi reaksiyonları nispeten nadirdir. Aslında, araştırmacılar, gıda alerjisi olan bir kişinin bu alerjiden ölmesinin, genel nüfus içinde kaza sonucu ölümden daha nadir olduğunu bulmuşlardır.

Yine de önlem alınması gerekiyor. İşte çocuğunuzun fıstık alerjisi ile nasıl güvenle yaşayabileceği.

Fıstık alerjisi nedir?

Fıstık alerjisi tam bir ironidir: Çocuğunuzun bağışıklık sistemi yanlışlıkla yer fıstığının tehlikeli olduğunu düşünür. Bir savunma olarak, yer fıstığı yemenin tehlikeli hale geldiği noktaya kadar aşırı tepki verir.

Yer fıstığı, en sık reaksiyonlara neden olan dokuz ana gıda alerjeninden biridir. Gerçekten büyük bir endişe mi? Yer fıstığı alerjisi olan çocukların sayısı on yıllardır daha yüksek bir trend gösteriyor.

1997’de tahminen 250 çocuktan 1’inde (çocukların %0,4’ü) yer fıstığı alerjisi vardı. Yirmi yıl sonra, araştırmacılar bu sayıyı 40 çocukta 1 olarak belirlediler (çocukların %2,5’i).

Bjelac, “Yer fıstığı alerjileri yetişkinliğe kadar devam etme eğilimindedir, çünkü çocukların %20’sinden azı fıstık alerjisini aşacaktır” diyor Dr. “Kendinizi doğru bilgilerle güçlendirirseniz, yer fıstığı alerjisi yüksek bir yaşam kalitesine sahip olmanızı engellemez.”

Fıstık alerjisi olan çocukları güvende tutmak için ipuçları

Dr. Bjelac, çocuğunuzu bu süreçte bir polis devletinden kaçınırken, düşünülemez olandan korumak için şu dört adımı öneriyor:

Gıda etiketlerini okuyun

Yer fıstığı gibi gıda alerjenlerinden kaçınmak, nerede olduklarını bilmek anlamına gelir – bu nedenle etiketleri okumak, herhangi bir gıda ürünü için bir alışkanlık haline gelmelidir.

Amerika Birleşik Devletleri’nde yer fıstığı, etiketlerde özellikle beyan edilmesi gereken dokuz ana gıda alerjeni arasındadır. Genellikle içindekiler listesinden sonra İÇERİR kelimesinden sonra tanımlanırlar.

Bjelac, “Gıda alerjisi yönetiminin en önemli ilkesi, her etiketi her seferinde okumaktır” diyor. “Daha önce almış olsanız bile, bir ürünün güvenli olduğunu asla düşünmeyin. Malzemeler değişebilir.”

Etiketlerde belirtilmesi gereken diğer önemli alerjenler arasında süt, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, ağaç yemişleri, buğday, soya fasulyesi ve susam bulunur. Bu besinler, alerjik reaksiyonların %90’ından fazlasını oluşturur.

Bir epinefrin otomatik enjektörü taşıyın

Çocuğunuz bir gıda alerjenine karşı anafilaksi veya ciddi bir alerjik reaksiyon yaşarsa, epinefrin olarak bilinen reçeteli bir ilaç ilk savunma hattıdır.

Şiddetli gıda alerjisi olan herkes DAİMA en yaygın olarak EpiPen® markasıyla bilinen bir epinefrin oto-enjektörü taşımalıdır. (Ulusal Alerji ve Bulaşıcı Hastalıklar Enstitüsü, risk altındaki kişilerin iki doza erişmesini bile tavsiye eder.)

Dr. Bjelac, “Umut, onu asla kullanmak zorunda kalmamanızdır, ancak epinefrinin çocuğunuzun gittiği her yere gitmesi gerekir” diyor. “Eğer ona ihtiyacın olursa, ona sahip olmayı dilemeni istemezsin.”

Epinefrin kullanımını garanti eden ciddi bir alerjik reaksiyonun semptomları ile ilgili olarak şunları içerir:

• Nefes alma veya yutma güçlüğüne yol açabilen şişme.
• Nefes darlığı veya hırıltı.
• Göbek ağrısı.
• Göğüste sıkışma.
• Baş dönmesi.
• Kusma.
• Bilinç bulanıklığı, konfüzyon.
• Şiddetli kurdeşen veya kızarıklık.

Dr. Bjelac, bir alerjik reaksiyon başladığında hızlı bir şekilde epinefrin verilmesinin şart olduğunu vurguluyor. İlaç, vücudunuzun kontrol dışı bir alerjik tepkiyi frenlemesine yardımcı olan bir adrenalin takviyesi olarak çalışır. (Epinefrinin nasıl uygulanacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.)

Semptomlar geri dönebileceğinden epinefrin kullandıktan sonra da daima acil tıbbi yardım alın.

Bir alerji doktoruyla takım olun

Bir alerji uzmanı, genellikle bir gıda alerjisi eylem planı oluşturarak bir gıda alerjisini nasıl anlayacağınızı ve yöneteceğinizi anlamanıza yardımcı olabilir. Bjelac, “Besin alerjisi olan bir çocuğun ebeveynleri, bir alerji uzmanına gittikten sonra kendilerini güçlenmiş hissetmelidir” diyor.

Bir alerji doktoru, çocuğunuzun alerjisini tedavi etmek için immünoterapi için iyi bir aday olup olmadığını da size söyleyebilir. İmmünoterapi, bağışıklık sistemlerini ona karşı duyarsızlaştırmak için küçük dozlarda bir alerjen verir.

Amaç, alerjenlerinin kazara tüketilmesine karşı ciddi bir reaksiyona karşı korunmak için en azından “ısırmaya dayanıklı” bir tolerans yaratmaktır. Ancak bazı insanlar sonunda küçük porsiyon boyutlarında yiyecekler tüketebilir.

Tolerans oluşturmak için alerji tedavisi türleri şunları içerir:

• Oral immünoterapi (OIT): Bir alerji uzmanının gözetiminde çok az miktarda gıda alerjeni (yer fıstığı gibi) yemeyi içerir. Palforzia® olarak bilinen çocuklar için oral toz ilaç da OIT kapsamına girer.
• Dil altı immünoterapi: Uzun bir süre boyunca yavaş yavaş tolerans oluşturmak amacıyla dilin altına çok az miktarda bir alerjen yerleştirilir.
• Epikutan immünoterapi: Az miktarda yer fıstığı alerjeni içeren bir yama, yer fıstığı proteinini deriden gönderir. Yöntem, çalışma aşamasındadır ve yaygın kullanım için henüz onaylanmamıştır.

Fıstık alerjisi olan yaklaşık 5 çocuktan 1’i şu anda alerjiyi aşıyor. Alerji tedavi programlarının başarısı göz önüne alındığında, bu sayıların her 5 çocuktan 4’üne çıkacağı umulmaktadır.

Fıstığa alerjisi olan çocuğunuz için avukatlık yapın

Yer fıstığı alerjileri (ve diğer gıda alerjileri) çok daha yaygın hale gelmesine rağmen, pek çoğu durumu tam olarak anlayamıyor. (Hatta bazı çocuklar gıda alerjileri yüzünden zorbalığa uğruyorlar.) Görünüşe göre bazıları için küçük bir yer fıstığını yaşamı tehdit edici olarak görmek zor.

Bjelac, “Artan farkındalığa rağmen, gıda alerjilerini ciddiye almayan insanlar var” diyor.

Çözüm? Gıda alerjisi hakkında konuşun ve gıdanın güvenli olduğundan emin olmak için sorular sorun. Evden uzakta yemek yerken çocuğunuzu nasıl savunacağınızı öğrenin ve onlara kendilerini savunmayı öğretin.

Araştırmalar, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, tüm ölümcül gıda reaksiyonlarının yaklaşık yarısının tipik olarak bir restorandan veya yemek servisi satıcısından alınan yiyeceklere kadar izlenebileceğini gösteriyor.

Bjelac, “Bir gıda alerjiniz olduğunda çok fazla karmaşıklık katmanı vardır” diye ekliyor. “Dışarı çıktığınızda sorular sorun ve gıda alerjileri konusunda net olun. Sonunda, insanları kendilerini izole edilmiş hissetmeden güvende tutmanın yollarını bulmakla ilgili.”

İçgüdülerine güven

Bir gıdanın güvenli olup olmadığını tahmin etmek, gıda alerjisi olanlarda akıllıca bir seçim değildir. İçindekiler hakkında yeterli bilgi almadığınız veya duyduklarınızdan emin olmadığınız yemekleri veya yiyecekleri başkasına verin.

Dr. Bjelac, “Bir şeylerin doğru olmadığı hissine kapılırsanız, bunu görmezden gelmeyin,” diye tavsiyede bulunuyor.

Uzun vadeli gıda alerjisi görünümü

Yer fıstığı ve diğer gıda alerjileri için tedavi seçenekleri gelişmeye devam ediyor, ancak halen kesin bir “tedavi” mevcut değil. Olumsuz bir reaksiyondan kaçınmanın en iyi yolu gıda alerjenlerinden kaçınmaktır.

Bjelac, “Ama umarım, yakında bir gün, güvenliği artırmak ve yer fıstığı ve diğer gıda alerjileri olan ailelerin ve çocukların omuzlarındaki yükü hafifletmek için daha fazla seçeneğimiz olacak” diyor. “Hepimiz o günü sabırsızlıkla bekliyoruz.