Fırında polenta kızartması, geleneksel patates kızartması üzerinde harika bir dokunuş. Polenta, doğal olarak glütensiz olan pişmiş mısır unudur. Sıfırdan kendi mısır unu yapabilirken, bu tarif hazır, rafa dayanıklı polenta gerektirir. Bu kolay tarif, haftanın herhangi bir gecesi akşam yemeğini tamamlayabilir. Neden bu gece biraz pişirmiyorsun?!

İçindekiler

• 1 tüp (18 ons) sade hazırlanmış polenta
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

Talimatlar

1. Fırınınızı 425 F’ye ısıtın.
2. Plastik manşonu polentadan çıkarın. Poleni çapraz olarak ikiye kesin. Her bir yarıyı uzunlamasına ikiye kesin. Her polenta dilimini patates kızartması boyutunda şeritler halinde kesin.
3. Polenta kızartmalarını yapışmaz sprey sıkılmış bir çerez kağıdına yerleştirin (veya çerez sayfasını parşömen kağıdı ile kaplayın). Parmesan peynirini patateslerin üzerine serpin.
4. 15 dakika pişirin ve sonra ters çevirin. 10 ila 15 dakika daha veya hafif kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin.

Beslenme bilgileri (porsiyon başına)

4 porsiyon yapar

Kalori: 99
Toplam yağ: 1 gr
Doymuş yağ: 0,5 gr
Kolesterol: 5 mg
Sodyum: 436mg
Toplam lif: 1 gr
Protein: 3,5 gr
Karbonhidratlar: 19 gr

— Sindirim Hastalıkları Sağlık Ekibi diyetisyenleri tarafından sağlanan tarif.