Hünnap meyvesi şu anda bir an yaşıyor. Bitkisel tıpta yüzyıllarca kullanıldıktan sonra, küçük kırmızı meyvenin popülaritesi Amerika Birleşik Devletleri’nde artıyor.

Hünnap uzun süredir Çin’de ve Asya’nın diğer bölgelerinde uykusuzluk, endişe ve daha fazlası için bir çare olarak kullanılmaktadır. Ancak hünnapın etkilerine ilişkin büyük bilimsel araştırmalar henüz gerçekleşmedi. Hücresel düzeyde ve insan olmayan modellerde yapılan bazı küçük çalışmalar umut vaat ediyor, ancak hünnapın sağlık yararları hakkında henüz çok daha fazla şey anlaşılmadı.

Kayıtlı diyetisyen Sarah Thomsen Ferreira, RD, LD, “Hünnap gibi ürünler yüzlerce yıldır belirli amaçlar için kullanıldığında, bunun genellikle iyi bir nedeni vardır” diyor. “Gıdalar bir nedenden dolayı itibar kazanma eğilimindedir, bu nedenle tarihsel kullanımları bilgilendirici olabilir. Bununla birlikte, insan sağlığında Hünnap ile ilgili araştırma verileri sınırlıdır.”

Hünnap hakkında ne biliyoruz? Thomsen Ferreira bize yol gösteriyor.

hünnap nedir?

Sinemada dişlerinize yapışan sakızlı küçük şekerlerle karıştırılmaması için (sadece bir adı paylaşırlar), hünnap Çin’e özgü kırmızı veya mor renkli bir meyvedir. Ayrıca Afrika’nın bazı bölgelerinde ve Güney Kore, İspanya, Yunanistan, Kıbrıs ve Sicilya’da yaygın olarak bulunur. Aynı zamanda Çin tarihi, kırmızı tarih veya Tsao adlarıyla da anılır.

Hünnap meyvesi küçük, buruşuk armuta benzer bir şekle sahiptir ve elmaya benzer bir tat ve dokuya sahiptir. Ve elmalar gibi hünnapların da yüzlerce çeşidi vardır. Boyutları değişir: Bazıları kiraz kadar küçüktür, diğerleri ise erik boyutuna daha yakındır. Tadına gelince, bu da değişebilir – tatlıdan ekşiye ve ikisinin arasında herhangi bir yere.

Çiğ veya kurutulmuş olarak yenebilirler. Ve Amerika Birleşik Devletleri’nin çoğu yerinde taze hünnaplar kolayca bulunamasa da, kurutulmuş hünnaplar çevrimiçi olarak bulunabilir. Kurutulmuş versiyonlar, diğer kurutulmuş meyvelere benzer tariflerde kullanılabilir. Reçellerde, ekmeklerde, tatlı dolgularında ve daha fazlasında iyi çalışırlar. Ya da iz karışımınıza biraz çiğnemek için fındıkla karıştırın.

Hünnap sağlıklı mı?

Hünnap, geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kaygı için bir çare olarak ve uyku yardımı, iştah kesici ve sindirim yardımcısı olarak kullanılmıştır.

Thomsen Ferreira hünnapın faydaları hakkında bildiklerimizi ve henüz öğrenmediklerimizi açıklıyor.

beslenme faydaları

Kesin olan bir şey var: Hünnap, besin değeri açısından yumruk atıyor. İyi bir potasyum kaynağı olduğu kanıtlanmıştır. Üç ons kurutulmuş hünnap, 3 yemek kaşığı kuru üzüme eşdeğerdir. Ve göbek portakalları ve çileklerde bulunan miktarlara benzer şekilde C vitamini açısından zengindir.

Ama en heyecan verici olanı, Thomsen Ferreira, hünnapın fenolik bileşiklerin ana kaynağı olduğunun gösterildiğini söylüyor.

“Fenolik bileşikler, bitki bazlı gıdalardaki onlara belirli yararlı sağlık etkileri sağlayabilen kimyasal bileşenlerdir” diye devam ediyor.

Fenolik bileşikler veya fenoller güçlü antioksidanlardır, yani vücudunuzdaki serbest radikallerin etkileriyle savaşmaya yardımcı olurlar.

Üç ons hünnap 275 ila 541 miligram fenol içerdiği tahmin edilmektedir. Bir sonraki en iyi kaynak, 3 ons başına yaklaşık 114 miligram olan kirazlardır.

Thomsen Ferreria, “Kirazları antioksidan süper gıdalar olarak düşünme eğilimindeyiz, bu nedenle hünnapta bu kadar yüksek fenol içeriği görmek oldukça önemlidir” diyor.

Bazı fenolik bileşikler şunlara karşı koruma sağlama potansiyeline sahiptir:

• Beyin ve sinir sistemi hasarı.
• Kanser.
• Kalp hastalığı.
• Enflamasyon
• Karaciğer hasarı.
• obezite.
• Cilt hasarı.

Yüksek fenolik içeriğe sahip olmak, hünnapın potansiyel olarak bu veya başka faydaları sağlayabileceği anlamına gelir. Ama bu verilen bir şey değil. Potansiyelinin gerçekten insan sağlığına fayda sağlayıp sağlamadığını anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Araştırmanın gösterdiği şey

Hünnapla ilgili araştırma başlangıç ​​niteliğindedir ve etkileri insanlarda bilimsel olarak test edilmemiştir. İlk araştırmaların bazılarının ne gösterdiğini ve bunun ne anlama gelebileceğini görelim.

Kanser: Bir grup araştırmacı hünnapın insan rahim ağzı ve meme kanseri hücreleri üzerindeki etkilerini test etti. Sonuçları, hünnapın kanseri önleme veya tedavi etme konusunda umut vaat edebileceğini gösteriyor. Bu çalışmaların izole kanser hücrelerinde yapıldığını not etmek önemlidir (düşün: Petri kapları, insanlar değil).

bağırsak sağlığı: Bir çalışma, hünnabın Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi inflamatuar bağırsak hastalığına karşı koruma sağlayabileceğini gösterdi.

Kırmızı kan hücreleri: Bir ön çalışma, hünnap bitkisinin anemiyi (düşük kırmızı kan hücreleri) önleme veya tedavi etme üzerinde etkileri olabileceğini düşündürmektedir.

beyin sağlığı: Bir araştırma makalesi, hünnapın hafızayı ve öğrenme potansiyelini geliştirmek de dahil olmak üzere beyni güçlendiren etkileri olabileceğini öne sürüyor.

Uyumak: Hünnap’ın geleneksel tıp uygulamalarında en çok kullanıldığı alanlardan biri uykuyu iyileştirmektir. Düşünce, hünnaptaki bazı bileşenlerin vücudunuzun serotonin sistemini etkileyebileceğidir. Bir çalışma, hünnap bitkisinin ana bileşenlerinden birinin hayvan modellerinde uykuyu önemli ölçüde artırdığını gösterdi.

hünnap için alternatifler

İşin özüne indiğinizde, hünnap bazı çok olumlu sağlık etkilerine sahip olabilir. Ancak bu, hemen yüklemeniz gerektiği anlamına gelmez.

Yeni başlayanlar için, hünnap ortalama bir bakkalda ve hatta özel gıda mağazasında bulmak zor olabilir.

Kurutulmuş hünnap çevrimiçi bulmak nispeten kolaydır, ancak bunun bir bedeli vardır. Örneğin, bir çevrimiçi perakendeci, kurutulmuş hünnapı 8 ons için 9,99 dolara satıyor (vergiler ve nakliye masrafları hariç). Bu, aynı yerden alınan kuru hurma, kayısı veya incirden iki kat daha pahalı. Ve kurutulmuş muzdan dört kat daha pahalı.

Ancak hünnap bulamıyorsanız veya bunun için para harcamak istemiyorsanız, yine de şanslısınız demektir.

Thomsen Ferreira, “Erişilebilirliğe karşı beslenme yararlarının artıları ve eksileri söz konusu,” diye tavsiyede bulunuyor. “Belirli bölgelerde hünnaptan daha kolay bulunan diğer yiyeceklerden benzer miktarda C vitamini ve potasyum alabilirsiniz.”

Benzer vitamin içeriği ve dokusu için Thomsen Ferreira şu alternatifleri önerir:

• Tarih.
• Kuru kayısı.
• Kurutulmuş papaya.
• Kurutulmuş kirazlar.

Erken sonuçları umut verici olsa da, hünnapın benzer meyvelerden daha sağlıklı olduğuna dair kesin bir kanıt yoktur. Ancak, bir şeyleri değiştirmek ve bunun için bütçeniz varsa, normal ziyaretlerinize eğlenceli bir alternatif olabilir.

Yine de bir uyarı. Hünnap, nöbet önleyici ilaçlar ve antidepresanlar dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu ilaçları kullanıyorsanız ve menünüze hünnap eklemek istiyorsanız, sağlık uzmanınızla konuşun.