Hiçbir şey yaklaşan tatlı heyecanı kadar kan pompalayamaz. Ancak, kalp sağlığına uygun bir diyet oluşturmak için adımlar atıyorsanız, yediğiniz yiyeceklere en iyi nasıl yaklaşacağınızı düşünürken aklınızdaki ilk şey tatlı olmayabilir. Çoğu zaman, büyük öğünlere odaklanmak ve tatlı şeylere biraz savurmak veya tatlıları tamamen atlamak daha kolaydır.

Ancak kalbinizi sağlıklı ve güçlü tutmak için emek vermiş olmanız, tatlıyı tamamen feda etmeniz veya tatlı bir şey için gittiğinizde gereksiz suçluluk duymanız gerektiği anlamına gelmez. Hatta eğlenceden ödün vermeden tatlılarınızı da diğer öğünleriniz gibi kalp sağlığı kurallarına uyacak şekilde hazırlayabilirsiniz.

Kayıtlı diyetisyen Julia Zumpano, RD, LD, kalp sağlığına uygun bir tatlı yapmanın püf noktalarını ve hemen şimdi deneyebileceğiniz kalp sağlığına uygun 10 tarifi açıklıyor.

Bir tatlıyı ‘kalp dostu’ yapan nedir?

En iyi tatlılar tatlıdır, ancak çökmekte olan bir tatlı yapmak için bir miktar şeker eklemeniz gerekmez. Meyveler doğal şekerler içerir, ancak aynı zamanda sizin ve kalbiniz için iyi olan potasyum ve lif gibi tonlarca başka besin içerirler. Bu, hangi kalp-sağlıklı malzemelerin tatlı planlarınıza dahil edileceğine karar vermeye çalışırken, meyveler, muzlar, portakallar, elmalar ve kirazlar gibi meyveleri toplama için olgunlaştırır.

Diğer kalp-sağlıklı bileşenler arasında fındık, kepekli tahıllar, yulaf ve hatta bitter çikolata bulunur. Bu güçlü yiyecekler sizi sadece doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda güçleri birleştiğinde canınız tatlı bir şey çektiğinde lezzetli bir tatlının tüm harika yapımlarına sahip olacaksınız.

Zumpano, “Kalp sağlığı söz konusu olduğunda tatlılar genellikle kötü bir şöhrete sahip olabilir çünkü mağazadan satın alınan tatlıların çoğu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, doymuş yağ ve hatta sebze katı yağı gibi trans yağ gibi işlenmiş şekerlerle yüklüdür” diyor.

“Bu maddeler kalbinizi rahatsız edebilir. Bunun yerine ev yapımı tatlıları tercih ederseniz ve onları sağlıklı malzemelerle hazırlarsanız, bunlar gerçekten kalp sağlığını geliştirebilirler.

denenecek tarifler

Aşağıdaki 10 tarif, kolesterolü düşürme, kan şekerinizi düşürme ve kan basıncınızı düşürme hedeflerinize yardımcı olmak için kalp sağlığına uygun bir diyete dahil edilebilir.

muz köpüğü

Muz potasyum açısından yüksektir ve sindirimi kolaydır, ancak aynı zamanda sağlık açısından başka yararları da vardır. Yunan yoğurdu ile eşleştirildiğinde, bu tatlı proteinle doludur ancak kremsi, tatlı bir son için sıfır doymuş yağ içerir.

Espresso ve kızarmış fındık ile çikolata kabuğu

Bitter çikolatanın üzerine sert giden düşük kalorili bir tatlıyı kim sevmez ki? Kakao oranı yüksek, şeker oranı düşük olan bu çikolata kabuğu tarifi, kalbiniz için sağlık yararları sağlayan yemişler olan kavrulmuş ceviz, ceviz ve bademlerde kendi ağırlığını taşır.

Bitter çikolata donmuş muz ısırıkları

Bu, belki de bu listedeki ilk iki tarifteki malzemelerin mükemmel bir karışımıdır. %70 kakaolu bitter çikolata kullanan bu tatlı ikramlar, gün ortasında enerjik bir yumruk atıyor. Ekstra protein için, çikolata kaplı her bir muzu çeşitli fındıklarla yuvarlayabilirsiniz.

kış meyveli graten

Tam buğday unu ve yulafla harmanlanmış armut, elma ve kızılcık kullanılarak mükemmel pişirilmiş bu çeşitli meyve yemeği, kan şekeri ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

karabuğday krep

Bu biraz yanlış görünebilir, ama bizi dinleyin: Bu karabuğday kreplerini meyve, doğal fındık yağı veya bitter çikolata ile doldurabilir veya biraz çiğ balla tek başına yiyebilirsiniz. Karabuğday unu ayrıca kan kolesterolünü iyileştirmeye ve kalp hastalığı, felç ve Tip 2 diyabet riskinizi düşürmeye yardımcı olabilecek iyi bir diyet lifi kaynağıdır.

Ahududu ile karamelize ananas

Ananas mükemmel bir meyvedir çünkü anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve B ve C vitaminleri, manganez, lif ve diğer mineraller dahil olmak üzere birçok besin içerir. Bu tarif, çeşitli ahududularla daha da iyi hale getirilmiş, hafif tatlı bir sosla kaplanmış ızgara, karamelize ananas sunar.

Ahududu muz şerbeti

Bu, havalar ısınırken sizi serinleteceğinden emin olabilirsiniz. Dondurmayı tercih etmek yerine, bu yağsız şerbet iyi bir potasyum, lif ve antioksidan kaynağı sağlar ve ilave şeker içermez. Biraz çıtırlık için biraz kıyılmış fındık, şekersiz hindistancevizi gevreği veya bitter çikolata talaşı ile süsleyebilirsiniz.

chia pudingi

Chia tohumları, omega-3 yağ asitleri, potasyum, demir ve kalsiyum ile doludur. Onları süte batırıp kakao, badem özü veya ahududu gibi diğer kalp dostu malzemelerle eşleştirdiğinizde, çeşitli şekillerde oynayabileceğiniz çok yönlü bir pudinginiz olur.

Bitter çikolata ve vişneli kek

Bu, temellere dayanan bir tatlıdır: bitter çikolata ve kiraz. Kiraz, zengin bir antioksidan ve potasyum kaynağıdır, bu da onları bu kalın, çökmekte olan kek tarifinde kalp-sağlıklı bir bileşen haline getirir.

Akçaağaç şurubu ile tatlandırılmış meyveler ile süzme peynirli krep

Akşam yemeği için kahvaltıyı duydunuz ama neden tatlı olmasın? Bu protein dolgulu pankekler, pişirilmeden önce hamura yumurta, Yunan yoğurdu, vanilya özü ve süzme peynir katar ve ardından akçaağaç şurubuna batırılmış çeşitli meyvelerle süslenerek o kadar lezzetli bir tatlıdır ki, ikinci olarak kalp dostu olduğunu tahmin edersiniz. nitelikler.