Kavurma, sebzelerin lezzetini gerçekten ortaya çıkarır – ve bunu yapmak çok kolaydır! Ve brokoli bir istisna değildir! Ayrıca bir kase doğranmış brokoli, günlük C vitamini ihtiyacınızın %135’ini ve 556 miligram potasyum sağlar.

İçindekiler

• 3 ila 4 sap brokoli (ağırlıkça yaklaşık 21 ons)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı daha düşük sodyum terbiyeli tuz

Talimatlar

1. Brokoliyi soğuk suda durulayın.
2. Bir kesme tahtası kullanarak, alt gövdelerden yaklaşık 3 ila 4 inç kesin. Her bir brokoli sapını dört veya daha fazla parçaya dilimleyin ve bir çerez kağıdına yerleştirin.
3. Zeytinyağını brokolinin üzerine eşit şekilde püskürtün veya gezdirin. Ayrıca brokoliyi bir kaseye koyabilir, üzerine yağ serpebilir ve brokolileri yağı eşit şekilde kaplamak için hafifçe fırlatabilirsiniz.
4. Brokoli’yi çerez kağıdına eşit şekilde yayın. Baharatlı tuz serpin.
5. Önceden ısıtılmış fırında 425 F’de 12 dakika pişirin.

Beslenme bilgileri (porsiyon başına)

4 porsiyon yapar

Kalori: 80
Yağ: 4 gr
Doymuş yağ: 0,5 gr
Sodyum: 180 mg
Protein: 4 gr
Karbonhidratlar: 10 gr
Şekerler: 3 gr
Diyet lifi: 4 gr