Mangoları bugün çoğu süpermarkette bulmak kolaydır. Taze ürünler bölümünün yanı sıra, onları donmuş meyve torbalarında, patika karışımlarda ve salsalarda göreceksiniz. Birçok insan mangodan hoşlanır, ancak sağlıklı mıdır?

Kayıtlı diyetisyen Carly Sedlacek, RD, LD, bu tatlı meyvenin göze çarpan sağlık yararlarını açıklıyor.

Mango sizin için iyi mi?

Mango vitamin, mineral ve lif bakımından yüksektir. Çok fazla besini az kaloriye sığdırırlar. Bir fincan kıyılmış mango 99 kalori ve 2,6 gram lif içerir. Tavsiye edilen günlük vitamin ve mineral değeriniz açısından şunları da alırsınız:

Mango ayrıca iyi bir kaynaktır:

Mango’nun sağlığa faydaları

Mangolar kendi başlarına herhangi bir sağlık sorununu çözmezler ama kesinlikle süper besin güçleri vardır. Genel olarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak mango yediğinizde, onlar:

1. Bağırsak sağlığınızı iyileştirin

Mangolar, hem çözünür hem de çözünmez olmak üzere her iki lif türünün de iyi kaynaklarıdır. Lif, bitki besinlerinde sindiremeyeceğiniz bir karbonhidrattır. Çözünmeyen lif, dışkınıza (kaka) hacim kazandıran sindirim sisteminizde parçalanmaz. Sonuç olarak, dışkınız daha yumuşak ve daha kolay geçer.

Sedlacek, “Yüksek lifli bir diyet, kabızlık ve şişkinlikle savaşmanın etkili bir yoludur” diyor. “Lif ayrıca dost bağırsak bakterilerinizi besleyerek bağırsak mikrobiyomunuzu dengede tutmanıza yardımcı olur.”

2. Sağlıklı kilo hedeflerinizi destekleyin

Lif sadece bağırsağınız için iyi değildir. Belinize de fayda sağlayabilir. Bir çalışma, mangoların açlığı kontrol etmeye yardımcı olabileceğini ve bunun da sağlıklı beslenme hedeflerinize bağlı kalmanıza yardımcı olabileceğini buldu.

Sedlacek, “Mangoların sindirimi, düşük lifli yiyeceklerden daha uzun sürer” diyor. “Yani, işlenmiş gıdaları veya cips veya kraker gibi besleyici olarak yoğun olmayan gıdaları yedikten sonra meydana gelen bir yorgunluk ve açlık krizini fark etme olasılığınız daha düşük. Çok fazla kalori tüketmek zorunda kalmadan daha uzun süre tok hissedersiniz. Ve bu süreçte fazladan bazı besinler alabileceksiniz!”

3. Saç ve cilt sağlığını artırın

A, C ve E vitaminleri sağlıklı saç ve cilt için gerekli olan antioksidanlardır. Bu vitaminler, cildinizin her gün çevreden aldığı zararla savaşmaya yardımcı olur. Bu vitaminleri doğrudan cildinize uygulamak faydalı olabilir, bu nedenle birçok cilt bakım ürünü bunları içerir. Ancak diyetinizde bu besinlere de ihtiyacınız var ve mangolar onları sağlıyor.

Sedlacek, “Cilt sağlığımızı desteklemek için hepimizin A, C ve E vitaminlerine ihtiyacı var, ancak bunları tam gıdalardan almak daha iyidir,” diyor Sedlacek. “Bu vitaminlerin takviyelerden yüksek miktarda alınması zararlı olabilir ve ilaçlarla etkileşime girebilir. Ayrıca vücutta parçalanmaları daha uzun sürer ve ek formda kolayca emilmezler. Mango yemek, takviye riskleri olmadan size bu besinlerin sağlıklı bir dozunu verir.

4. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olun

Mangolardaki çözünür lif, hem toplam kolesterolü hem de LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir (bu, kan ve oksijen akışını engelleyen kan damarlarınızda plak birikmesine neden olan “kötü” kolesteroldür).

Sedlacek, “Mangolardaki çözünür lif seviyeleri, tam tahıllarda veya kabuklu meyvelerde bulunan kadar yüksek değil, ancak yine de faydalı” diyor.

5. Tansiyonunuzu kontrol edin

Birçok insan, vücudunuzdaki sodyumun etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan bir mineral olan potasyumu yeterince almıyor. Çok fazla sodyum – ve yeterli potasyum – yüksek tansiyona (hipertansiyon) katkıda bulunabilir.

Sedlacek, “Yüksek tansiyonun hiçbir belirtisi yoktur, bu nedenle kontrol ettirmeden sizde olduğunu bilemezsiniz, bu nedenle birinci basamak sağlık hizmeti sağlayıcınızla her zaman yıllık bir kontrol yaptırmalısınız” diyor Sedlacek. Potasyum, kalp hastalığı ve inme için önemli bir risk faktörü olan yüksek tansiyonla savaşmaya yardımcı olur. Her gün mango ve diğer potasyum açısından zengin yiyecekler yemek, kardiyovasküler sağlığınızı artırabilir.

Kronik böbrek hastalığı (KBH) olan veya belirli ilaçları alan kişilerin potasyum alımını sınırlamaları gerekebilir. Her gün ne kadar potasyum tüketmeniz gerektiği konusunda sağlayıcınızla konuşun.

6. Bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olun

Mango, hücrelerinizi hasara karşı koruyan doğal maddeler olan antioksidanlar açısından zengindir. Mangolar, kansere yol açabilecek hasara karşı koruduğu bulunan belirli bir tür mangiferin içerir.

Mangiferinin muhtemelen aşağıdakilerin kanser riskini azalttığı bulunmuştur:

Sedlacek, “Hiçbir yiyecek tek başına sizi kanserden tamamen koruyamaz, ancak mango kesinlikle kanserle savaşan besinler içerir” diyor. “İşlenmiş gıdalar yerine mango ve diğer ürünleri yemek, genel kanser riskinizi azaltmanın etkili bir yoludur.”

mango nasıl yenir

Mangolar, tatlı isteğini tatmin etmenin sağlıklı bir yoludur ve kendi başlarına çok tatlıdırlar. Bu nedenle, ilave şeker içeren konserve veya kurutulmuş türlerden uzak durun. Emin olmak için “ilave şeker” içeriği için beslenme etiketini kontrol edin. Soyulmuş, doğranmış mango şunlara iyi gider:

Mango da lezzetlidir:

Alerjik reaksiyonların farkında olun

Mangoları yemeden önce daima iyice yıkayın ve soyun. Yenilebilir olmalarına rağmen, insanların zehirli sarmaşık ve meşeden aldığı kaşıntılı kızarıklıklardan sorumlu doğal bir yağ olan urushiol içerdiğinden, kabuğu yemekten kaçınmak en iyisidir.

Sedlacek, “Bazı insanlar mango derisine dokunduğunda alerjik reaksiyon gösteriyor, ancak diğerleri hiç tepki göstermiyor” diye uyarıyor. “Mangoları soyduğunuzda elleriniz kaşınıyorsa, yıkamak ve soymak için eldiven giyin.”

Denemeye değer bir süper yiyecek

Tüm vitaminleri, mineralleri ve lifi ile mango, meyve tabağınızda düzenli bir yeri hak ediyor. Ve pek çok tatlı ve tuzlu mango tarifi arasından size hitap eden birini mutlaka bulacaksınız.

Sedlacek, “Mangoya genellikle süper meyve denir, çünkü besinle doludur,” diye yineliyor Sedlacek. “Çok yönlü beslenme faydaları için elma, yaban mersini ve kiraz gibi diğer meyvelerle birlikte mangonun tadını çıkarın.”