Tarif: Sağlıklı Hindi Stroganof

Ocak 17, 2024 by Yorum yapılmamış

İşte serin havalar için hazırlaması kolay, doyurucu bir yemek. Ekstra yağsız hindi göğsü protein sağlar. Mantar, soğan ve bezelye vitamin ve mineral katar. Tam buğday eriştesi lif sağlar. Bütün aileyi memnun etme garantisi!

İçindekiler

  • 4 su bardağı pişmiş %100 tam buğdaylı, ekstra geniş erişte
  • 8 ons beyaz kıyma hindi göğsü, ekstra yağsız ve derisiz
  • 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
  • 1/2 bardak doğranmış soğan
  • 2 paket mantar sos karışımı
  • 1/2 bardak hafif ekşi krema
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş

Talimatlar

  1. Büyük bir tencereye suyu kaynatın. Erişteleri ekleyin ve pişirme talimatlarını izleyin. Tamamen pişince makarnayı süzün.
  2. Büyük yapışmaz bir tavada veya yapışmaz pişirme spreyi ile kaplanmış bir tavada öğütülmüş hindi göğsünü, mantarları ve soğanları soteleyin. Orta ateşte iyice pişirin. Kalan sıvıyı boşaltın.
  3. Bezelyeleri mikrodalgada ısıtın veya ocakta buharda pişirin.
  4. Bir tencerede mantar karışımını talimatlara göre pişirin. Kıvrılmayı önlemek için işiniz bittiğinde hafif ekşi kremayı çırpın.
  5. Servis kasesinde süzülmüş erişteleri, öğütülmüş hindi karışımını ve çözülmüş bezelyeleri birleştirin. Mantar ve ekşi krema karışımını eriştelerin üzerine dökün ve yavaşça karıştırın. Buharda pişmiş sebzelerden oluşan bir garnitür veya kızarmış salata ile servis yapın.

İçerik sağlık yararları

  • Tam buğdaylı makarna: Her zaman besleyici bir seçim olan tam buğdaylı makarna, sağlığınızı birçok yönden destekleyen tam tahıllarla doludur. Başlangıç ​​olarak, sizi daha uzun süre tok tutan ve hatta beyniniz için iyi olan lif açısından zengindirler.
  • Mantarlar: Popüler kültürde bu mantarlar, çok sevilen bıyıklı bir tesisatçıya yardım etmekle ünlüdür; ancak onları yemenin faydasını gören tek kişi o değildir! Mantarlarda vücudunuzun kan basıncını düzenlemesine yardımcı olan potasyum ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren çinko gibi birçok önemli vitamin ve mineral bulunur.
  • Soğanlar: Bu yenilebilir soğanların faydaları hakkında pek konuşulmaz, ancak soğanlar bağışıklığı güçlendiren C vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca bağırsaklarınızın size teşekkür edeceği prebiyotikler ve lifler de içerirler.
  • Bezelye: Güzel şeylerin küçük paketlerde nasıl geldiğine mükemmel bir örnek olan yeşil bezelye, harika bir B6 vitamini ve bütirat kaynağıdır. Bu temel besinler beyninizden bağırsaklarınıza kadar birçok vücut sistemini destekler.

Beslenme bilgisi (porsiyon başına)

4 porsiyon yapar
Porsiyon = 1/2 bardak

Kalori: 310
Karbonhidrat: 44 gr
Protein: 21 gr
Toplam yağ: 6 gr
Doymuş yağ: 2,5 gr
Kolesterol: 34 mg
Sodyum: 641 mg
Potasyum: 179 mg
Lif: 6 gr
Şeker: 5 gr

Yorum Yaz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir