Asit anhidrit nasıl yapılır? Asetik anhidrit suda kararlı olmadığı için dönüşüm susuz koşullar altında gerçekleştirilir. Azalan bir ölçüde, asetik anhidrit ayrıca ketenin (etenon) asetik asit ile 45-55 °C'de ve düşük basınçta (0.05-0.