bugday mi misir nisastasi mi ?

[Firtina]

Buğday mı mısır nişastası mı?
Baklava İçin En İyi Nişasta Türü Baklava yapımında tercih edilen nişasta genellikle buğday nişastasıdır. Buğday nişastası, baklavaya yumuşak bir doku verirken, katmanların hava ile dolmasını ve kabarmasını sağlar. Mısır nişastası ise daha sert bir doku sağlayabilir, bu yüzden baklava yapımında daha az tercih edilir.