Buğulama nereye ait?
Dünyada özellikle Çin ve Avrupa mutfaklarında sebzeler buğulama yoluyla pişirilir. Türk mutfağında buğulama yöntemi genellikle hamsi, levrek gibi balık yemekleri olmak üzere yemeklerin tamamında kullanılabilir.
Dünyada özellikle Çin ve Avrupa mutfaklarında sebzeler buğulama yoluyla pişirilir. Türk mutfağında buğulama yöntemi genellikle hamsi, levrek gibi balık yemekleri olmak üzere yemeklerin tamamında kullanılabilir.