Büryân ne demek Osmanlıca?
Arapçada Perive olarak da adlandırılır. Sonuç olarak kuyu kebabının bir türevidir. Yemeğin adı Türkçeye "pişirilmeden önce kızartılmış" anlamanına gelen Farsça'da biryani sözcüğünden girmiştir.Büryan - VikipediVikipedihttps://tr.wikipedia.org › wiki › BüryanVikipedihttps://tr.wikipedia.org › wiki › Büryan
Arapçada Perive olarak da adlandırılır. Sonuç olarak kuyu kebabının bir türevidir. Yemeğin adı Türkçeye "pişirilmeden önce kızartılmış" anlamanına gelen Farsça'da biryani sözcüğünden girmiştir.Büryan - VikipediVikipedihttps://tr.wikipedia.org › wiki › BüryanVikipedihttps://tr.wikipedia.org › wiki › Büryan