Cember yağı nedir?
Gömlek yağı, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda işkembe ve bağırsakların üzerini saran bir yağlı bir zardır. Bu yağ çember yağı olarak da bilinir. Gömlek yağı, farklı tariflere lezzet katıyor. Bu yağ ile Kıbrıs'ın meşhur lezzeti Şeftali Kebabı, ciğer sarma başta olmak üzere farklı tariflerde kullanılıyor.Sep 27, 2022
Gömlek yağı, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda işkembe ve bağırsakların üzerini saran bir yağlı bir zardır. Bu yağ çember yağı olarak da bilinir. Gömlek yağı, farklı tariflere lezzet katıyor. Bu yağ ile Kıbrıs'ın meşhur lezzeti Şeftali Kebabı, ciğer sarma başta olmak üzere farklı tariflerde kullanılıyor.Sep 27, 2022