Elazığ Harput Neyi Meşhur?
Küncülü köfte, içli köfte, Harput köfte, gıldırıklı köfte gibi köfte seçenekleri ile meşhur olan Elazığ'ın hamur işleri ve tatlıları da dikkat çekmektedir. Harput ekmek tatlısı ve Harput köfte, Elazığ mutfaklarında bir gelenek haline gelmiştir.
