Firtina
New member
Kahvede aroma ne demek?
Kahvenin içinde barındırdığı tat, rayiha ve esans karışımı dil, damak ve genizde hissedilen notalar aromayı oluşturur. Aromalar, şarabımsı, meyvemsi, fındıksı, isli vb bu noktada tanımlanır. Dengeli yapıya sahip bir kahvenin birden fazla aromaya sahip olması beklenir.Jun 15, 2023
Kahvenin içinde barındırdığı tat, rayiha ve esans karışımı dil, damak ve genizde hissedilen notalar aromayı oluşturur. Aromalar, şarabımsı, meyvemsi, fındıksı, isli vb bu noktada tanımlanır. Dengeli yapıya sahip bir kahvenin birden fazla aromaya sahip olması beklenir.Jun 15, 2023