Kalçalı but ne demek? Kalçalı but, tavuğun bacağı ve uyluk kısmının birleşiminden oluşur. Tavuğun sırt tarafına yakın olan bu bölüm, oldukça etli ve lezzetli bir kısmı temsil eder. Genellikle yemeklerde veya ızgarada pişirilerek tüketilir.
