Irem
New member
Köfte harcının içine ne konur?
Aslında lezzetli bir köftenin üç temel malzemesi vardır: Kıyma, tuz ve baharat. Sadece bu üç malzeme bile mangal ateşiyle birleşince tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkarır. Kıyma, tuz ve baharatların dışında yöresel anlamda değişiklik göstermek kaydıya köfte içine farklı malzemeler de konulur.
Aslında lezzetli bir köftenin üç temel malzemesi vardır: Kıyma, tuz ve baharat. Sadece bu üç malzeme bile mangal ateşiyle birleşince tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkarır. Kıyma, tuz ve baharatların dışında yöresel anlamda değişiklik göstermek kaydıya köfte içine farklı malzemeler de konulur.